PRIMER AÑO
• Calidad Nutricional de los Alimentos.
• Tecnología de los Alimentos.
• Marketing Agroalimentario.
• Microbiología y Toxicología de los Alimentos.
• Gestión de Empresas Alimentarias.
• Legislación Alimentaria Nacional e Internacional.
• Investigación de Mercados y Tendencias de Consumo en Alimentos.
• Vigilancia Alimentaria.
• Análisis de las Cadenas Agroalimentarias.

SEGUNDO AÑO
• Gestión de la Inocuidad y Calidad de los Alimentos.
• Gestión Sanitaria del Comercio Internacional Agroalimentario.
• Diferenciación y Regulación en Alimentos.
• Gestión de Políticas Públicas en Alimentos.
• Investigación, Desarrollo e Innovación de Productos.
• Análisis de Riesgos.
• Comunicación y Gestión de Crisis en Alimentos.
• Taller de Análisis de Prácticas.
• Taller de Trabajo Final de Maestría.

       

REQUISITOS PARA OBTENER EL TÍTULO
Cursar y aprobar todas las instancias académicas del Plan de Estudios.
Presentar y defender públicamente el Trabajo Final de Maestría.