DIRECCIÓN: Lic. Sol Travani, Instructora ISAK - Nivel 3

DURACIÓN: 8 semanas

FECHA DE INICIO: 13 de octubre de 2026

MODALIDAD DE CURSADA: Virtual

DÍAS DE CURSADA: Martes

HORARIOS DE CURSADA: 16:30 a 18:30 horas

DESCRIPCIÓN GENERAL

El diseño del curso parte del reconocimiento de que la nutrición deportiva es un campo en expansión, que requiere integrar conocimientos fisiológicos, antropométricos,
conductuales y de comunicación profesional. La práctica cotidiana evidencia que el abordaje nutricional no se limita a la prescripción de planes alimentarios, sino que implica interpretar el contexto de entrenamiento, analizar indicadores de salud y rendimiento, comprender el entorno institucional y construir intervenciones individualizadas que acompañen los objetivos de cada deportista. 

Desde esta perspectiva, la propuesta se apoya en tres principios centrales:
1. Enfoque basado en evidencia: La enseñanza se sustenta en la actualización científica permanente y en la revisión crítica de las recomendaciones internacionales, promoviendo un criterio profesional sólido para la toma de decisiones.
2. Formación práctica: Se prioriza el análisis de casos reales, la interpretación de datos antropométricos y nutricionales, y la aplicación de estrategias concretas para escenarios habituales en clubes y equipos deportivos.
3. Construcción interdisciplinaria: Se reconoce que el trabajo del nutricionista deportivo se desarrolla en interacción con preparadores físicos, entrenadores y cuerpos médicos. Por ello, se promueve el desarrollo de habilidades de comunicación, gestión y articulación institucional.

Los propósitos del programa se orientan a que las y los participantes puedan comprender de manera profunda las necesidades nutricionales del deportista, analizar críticamente información relevante, diseñar estrategias adaptadas a distintas etapas del entrenamiento y fortalecer su rol profesional en entornos deportivos. La propuesta busca, en definitiva, contribuir a una formación que combine rigurosidad científica con herramientas prácticas aplicables de manera inmediata en el campo profesional.

DESTINATARIOS

La población objetivo estará constituida por profesionales y estudiantes avanzados de Nutrición que deseen profundizar su formación en el área de la nutrición deportiva.

OBJETIVOS

Se espera que al finalizar la capacitación los alumnos logren: 
- Comprender los requerimientos energéticos y nutricionales en diferentes modalidades deportivas
- Aplicar herramientas de evaluación: antropometría, composición corporal, historial dietario, indicadores de salud
- Diseñar planes nutricionales personalizados para entrenamiento, competencia y recuperación
- Analizar suplementos con respaldo científico y su uso seguro
- Integrar herramientas de comunicación efectiva para trabajar con deportistas y cuerpos técnicos
- Interpretar casos reales y construir intervenciones basadas en evidencia