Descripción general

Este curso está diseñado para brindar a licenciados/as en nutrición capacitación para la confección del rotulado nutricional de alimentos envasados en conformidad con la legislación alimentaria más actualizada. El desarrollo de dicha habilidad en las y los colegas interesados en explorar el campo laboral en esta área (en constante desarrollo) exige profesionales actualizados y que comprendan los fundamentos de la legislación vigente para desempeñarse con seguridad en este sector.

 

Destinatarios

Licenciados en Nutrición y otros profesionales interesados en la temática.

 

Objetivos

• Conocer el marco regulatorio que aplica al rotulado de alimentos envasados.
• Identificar los componentes de la información obligatoria y la facultativa.
• Realizar la tabla de información nutricional (con declaración de azúcares).
• Plasmar los conocimientos adquiridos para la realización de un rotulado nutricional de un alimento envasado.

Importante: Nuestros cursos deberán contar con un cupo mínimo de estudiantes matriculados para su apertura. La Universidad se reserva el derecho de posponer o suspender el inicio de la actividad.

Beneficio: La Universidad ISALUD está inscripta como Unidad Capacitadora (UCAP) para el Programa de Crédito Fiscal que brinda SePyMe. Por lo tanto, su empresa puede recibir hasta el 100% del costo de la capacitación para las y los empleados, mandos medios o gerenciales de tu empresa y asociados a las cooperativas de trabajo y obtener un certificado de crédito fiscal para pagar impuestos nacionales (Click aquí para mayor información).